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www.917888.cc:《舌尖》泉州美食石花膏、面线糊、土笋冻、海蛎煎小吃店在哪

来源:光明网 2018-02-22 15:08 葡京棋牌

葡京棋牌:27000美元买俩哈密瓜揭秘日本"奢侈水果"文化$27,000melonsUnwrappingthehighpriceofJapan'sluxuryfruithabitItlookslikeajewelryshopwithitshigh-endexterior.ButapeekinsidethesparklingglassdisplaycasesatanyofSembikiya'sTokyooutletsrevealsexpensivetreasuresofasurprisingkind.东京千疋屋水果行店面高档,看起来像是珠宝行.但是透过任意一家千疋屋闪闪发亮的玻璃橱窗,你看到的都是意料之外的珍品.Fromheart-shapedwatermelonsto"RubyRoman"grapes,whicharethesizeofapingpongball,thisretailerspecializesinsellingmouth-wateringproduceateye-wateringprices.从心形西瓜到乒乓球大小的"罗马红宝石"葡萄,这家零售店专门销售口感美味但贵到离谱的农产品.Expensive,carefully-cultivatedfruit,however,isnotuniquetoSembikiya'sstores.不过,这样价格昂贵、精心培育的水果并非是千疋屋水果行独有的.AcrossJapan,suchproductsregularlysellfortensofthousandsofdollarsatauction.In2016,apairofpremiumHokkaidocantaloupesoldforarecord$27,240(3millionyen).在日本各地,此类农产品经常在拍卖会上以数万美元的价格卖出.2016年,一对优质的北海道哈密瓜售价创下了27240美元(约合人民币18.7万元)的纪录.这些水果不仅在日本本土受到追捧,近年来已经远销世界各地.比如,香港连锁超市超生活在今年情人节就推出了单价约150元人民币一颗的"天价草莓".再比如,在莫斯科一家连锁商店内,由日本培育的方形西瓜的价格高达860美元(约合人民币5300元),是普通西瓜价格的300倍."FruitsaretreateddifferentlyinAsiancultureandinJapanesesocietyespecially,"SoyeonShim,deanoftheSchoolofHumanEcologyattheUniversityofWisconsin-Madison,tellsCNN."Fruitpurchaseandconsumptionaretiedtosocialandculturalpractices.威斯康辛麦迪逊大学人类生态学院院长沈素妍告诉CNN,"在亚洲文化中,特别是日本社会,水果是受到特殊对待的.购买和消费水果与社会文化风俗相关.""Itisnotonlyanimportantpartoftheirdiet,but,perhapsmoreimportantly,fruitisconsideredaluxuryitemandplaysanimportantandelaborateritualpartinJapan'sextensivegift-givingpractices.""这不仅仅是日本人饮食的重要组成部分,或许更重要的是,水果被视为奢侈品,在日本普遍存在的送礼习俗中是一种重要且考究的礼节."Cultivatinghigh-endproduceusuallyinvolvesmeticulous,labor-intensivepracticesdevelopedbyJapanesefarmers.日本果农通常要花费大量时间、精心照料才能培育出这些高端农产品."It'shardgettingtheshapeofthesestrawberriesright-theycansometimesturnoutlikeglobes,"saysOkudaNichio,ofhishighly-prizedBijin-hime(beautifulprincess)strawberries,whichhetriestogrow"scoop-shaped".OkudaNichio种植的美姬草莓备受赞誉,他试图把这种草莓培育成"勺形".他说:"要想获得这种形状的草莓非常难——有时候它们会变成球形."

  ­  泉州的吃货们注意!《舌尖上的中国3》在春节暖心回归!咱们泉州的美食再次登陆央视!有石花膏、面线糊、土笋冻、海蛎煎……不得不说,央视小编实在太会吃了。这就一起来了解这些美食的故事。泉州美食—石花膏 它叫海石花 也就是泉州人说的石花草! 一种长在低潮带礁石上的食用海藻性味甘,咸,寒,具有润肺化痰,清热软坚可以做成好吃又降火的石花膏在闽南地区石花膏是夏日里不可少的消署饮品。

  ­  泉州市民李女士说:“看了片子才知道,48年前,石花膏一杯才1分钱。听我爸妈说,1985年左右,才2毛钱。我小时候,有5毛钱一碗的,也有1元钱一碗的。下午放学后吃上一碗再回家,觉得一天都很幸福。现在卖石花膏的店铺多了,我反而更怀念小时候在推车上买到的味道。”石花膏老板丁秉正告诉记者,昨晚到今天早上,有不少慕名前来的游客,有些游客还要求和他合影留念。

  ­  面线糊是咱泉州的传统名点,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,沾着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

  ­  今天上午,在泉州中山路的一家知名小吃店里,来自河南开封的游客王先生正在品尝海蛎煎。他说:“昨晚看了《舌尖上的中国》,立马问了酒店前台哪里有海蛎煎吃。今天一早就过来了,配上牛肉羹,很好吃!面线糊已经吃过了,这几天我们早餐和夜宵吃了好几次面线糊。”

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原标题:泉州美食再登央视《舌尖》 这次火的是石花膏面线糊土笋冻海蛎煎
责任编辑:曹瑞
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